¡Buenos días! Se acercan las Navidades y con
ellas daremos fin a este año 2015 para recibir al 2016 con muchos buenos
propósitos y objetivos. Ponerse a dieta después de las fiestas es uno de esos
propósitos y como siempre “el lunes empiezo…” y llega Mayo y no se ha producido
ningún cambio y ahí es cuando entran las prisas y el “Quiero quitarme estos
kilitos cueste lo que cueste” y por supuesto cuesta, nuestra salud
especialmente y según la opción escogida nuestro bolsillo también.
Por esto, cada año, la BDA (Bristish Dietetic
Association) elabora un top 5 de las peores dietas milagro realizadas por los
famosos de las que aprender y no repetir durante el 2016. Y aquí os
las traigo para conocerlas y reflexionar.
Vamos a conocerlas en orden descendente hasta llegar
al primer puesto, empezamos pues por el quinto
puesto de la clasificación, se trata de “Trim Secrets”, la píldora milagro que se combina con un
plan de 5 pasos: dieta de 1500Kcal, 1’5 L de agua al día, hacer ejercicio de
forma regular y evitar el estrés.
Realizar una dieta de 1500Kcal es garantía de bajada
de peso, entonces, ¿para qué una pastillita? Según la BDA esta dieta tiene ecos
de la dieta del pomelo además de contener guaraná que aporta grandes cantidades
de cafeína a pesar de anunciar con letras bien grandes que no contiene cafeína.
El cuarto puesto lo
ocupa “The Super Elixir”, poca
traducción a esto, con ese nombre lo decimos todo. Consiste en el consumo de
suplementos alimenticios para “alcalinizar” el cuerpo. Es un suplemento en
forma de polvos de color verde que contiene cerca de 45 ingredientes, incluidos
frutas y verduras pulverizadas, endulzantes, algunas hierbas y enzimas
digestivas, consumidas a razón de 2 cucharadas soperas al día. Esto garantiza resultados increíbles… en el bolsillo; según
la BDA siguiendo estas recomendaciones, 2 cucharadas, el equivalente a 10
gramos, de este “super elixir” garantiza una pérdida mensual del equivalente a
133€ al mes. ¿¿Cómo?? Eso mismo me he preguntado yo, y ante mi incredulidad lo
he buscado en la página oficial y… efectivamente el bolsillo va a adelgazar
pero bien. A lo mejor, y solo es una idea, podemos gastarnos ese dineral en
frutas y verduras ecológicas que son caros pero al menos sabemos que aportan un
beneficio real a la dieta por no decir que se disfruta más.
Llegamos al centro
de la clasificación con la dieta
“A prueba de balas” o “Bulletproof diet”. Su base consiste en
un “bulletproof cofee” que es café
negro con mantequilla específicamente elaborada a partir de la leche extraída
de vacas que pasten (coman exclusivamente hierba) y aceite de coco
(triglicéridos de cadena media), lo que supone unas 400Kcal por taza de café.
Esta dieta a pesar de tener sus partes buenas, como la recomendación de no
consumir productos procesados, alcohol, etc., no es muy recomendable puesto que
se centra mucho en el consumo de esta bebida que proporciona muchas calorías
(se puede cubrir con él las necesidades energéticas diarias) pero insuficientes
nutrientes.
Con la medalla de
plata encontramos a “The
all-kale and chewing gum diet” o lo que es lo mismo “La dieta
de la col rizada y el chicle”, lo sé no queda tan sofisticado traducido ni tan
bonito, la dieta tampoco es tan llamativa como el nombre, más bien al
contrario, consiste en consumir sólo ensalada de col y chicle. Deduzco que lo
del chicle es para entretenerse cuando se tiene hambre. Alimentarse a base de
col rizada o “Kale” por mucha variedad de preparaciones que se quiera poner
todo se limita mucho y con deficiencias de nutrientes a raudales.
Y finalmente,
a la cabeza de la clasificación,
encontramos la “No sugar diet/Free sugar
diet” es decir, la dieta libre de azúcares. Esta dieta vuelve a
salir en esta clasificación colocándose en el puesto número 1, el año pasado
ocupaba el tercer puesto, esto da mucho que pensar.
Es una dieta “fácil” de seguir y es la dieta más
extendida a lo largo de la historia de las dietas, es la de la frase “Fuera
hidratos”, elimina todo consumo de azúcar de la dieta desde un caramelo hasta
alimentos tales como verduras y hortalizas, frutas, lácteos, etc. Esto lleva a
una alimentación muy limitada y pobre en nutrientes que pone en riesgo nuestra
salud, normal que se haya ganado el puesto número 1.
Esta dieta recurre al uso de productos como el ágave,
azúcar de caña, miel, etc. Es contradictorio ya que estos productos son
azúcares simples por lo tanto no cumplen con la premisa de una dieta “libre” de
azúcares.
No quisiera acabar el post sin hacer referencia a unas
palabras de Sian Porter, dietista y portavoz de la BDA:
“We hear it all when it comes to the latest
way to shed pounds from the good to the bad, to the down-right
dangerous! When people need medical advice, they go to their GP and
when people have a toothache, they go to their dentist, but some people
will believe almost anything and anyone when it comes to nutrition, food
and diet.
“The bottom line is, if it sounds too
good to be true, then it probably is. If you have to pay out for a DVD or
book or product that will unlock the secrets of losing weight, this can be
a good indicator that the only pounds you will be losing will be out of
your wallet. The simple fact is, there is no ‘wonder diet’ just as
there are no ‘super foods’ and no one diet fits all. What is super
is the way many marketing machines coin certain phrases to make you think
there is some magic wand approach to losing weight.
“Maybe it’s not as exciting but the truth is if
you do want to lose some weight do it by eating a healthy, balanced diet
that you can stick to, watch your portion sizes and be physically active.
Think of it as a marathon approach to achieving your goals, as opposed to
a sprint approach. Aim to make permanent changes to your diet and
lifestyle that are sustainable for you in the long term, not someone else’s
lifestyle, nor abandoned by the end of January.”
Traducción:
“Hacemos caso a todo aquello que nos permita quitarnos
esos kilitos. Cuando la gente necesita consejo médico, van a su médico de
cabecera y cuando la gente tiene un dolor de muelas, van a su dentista, pero
algunas personas se creen casi cualquier cosa y escuchan a cualquier persona
cuando se trata de nutrición, alimentación y dieta.
"La conclusión es que, si suena demasiado bueno
para ser verdad, entonces probablemente lo sea. Si tienes que pagar por un DVD
o un libro o producto que va a descubrirte los secretos de la pérdida de peso,
esto puede ser un buen indicador de que lo único que estás perdiendo es el
dinero. El simple hecho es que no hay una “dieta milagrosa” al igual que no hay
"súper alimentos" ni hay una dieta única y definitiva. Lo que es
genial es la forma que tiene el marketing de crear ciertas frases para que
pienses que existe alguna varita mágica para perder peso.
"Tal vez no sea tan emocionante, pero la verdad
es que si quieres perder algo de peso tienes que hacerlo mediante el consumo de
una dieta sana y equilibrada a la que puedes aferrarte, vigilando el tamaño de
las porciones y realizando alguna actividad física. Piensa en ello como una
maratón para lograr tus objetivos, en vez de hacer un sprint. Trata de realizar
cambios permanentes en tu dieta y estilo de vida que sean sostenibles para ti a
largo plazo, no para otros, ni que se abandone finales de Enero".
Con esta reflexión me despido hasta el próximo post.
:)
Realizado por Tamara Valencia Dueñas
Fuentes
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