Tras dar
por finalizada la sección de “Nutrición en las diferentes etapas de la vida”,
donde nos pudimos adentrar y descubrir cómo es la alimentación desde el recién
nacido hasta el anciano, aterriza en nuestro blog una nueva sección de la que
podremos disfrutar dentro de muy poco.
Cada día en nuestros hogares
entran alimentos que hemos comprado en los
supermercados o tiendas de proximidad, alimentos que lo largo de nuestra vida
consumimos, y muchas veces no nos paramos a pensar en algo tan sencillo como... ¿cómo se elaboran?, ¿qué ingredientes o materias primas
se utilizan?, ¿cómo los transforma la industria?
Pero no
todo ha sido industria a lo largo de la historia, los productos más
tradicionales como pueden ser unos chorizos, la harina o incluso el aceite de
oliva, ¿cómo se han elaborado hasta que la industria ha aparecido?, ¿intenta la
industria con todos los adelantos seguir las técnicas más antiguas?
En “¿Cómo se hace…?” descubriremos todo el proceso de
transformación desde la materia prima hasta llegar a nuestra mesa. Todos los
procesos por los que pasa un alimento hasta que se convierte en alimento y las
razones por las que se hace de esa forma.
En esta
nueva sección nos sorprenderemos que algunos productos tan normales en nuestro
día a día, lleven tantas cosas en su elaboración.
Resolveremos
dudas, nos adentraremos en la industria, y poco a poco iremos descubriendo un
poco más que esconde nuestra nevera y despensa.
¿Te
atreves a descubrir de nuestra mano qué rodea a los alimentos? Muy pronto
disfruta con nosotros en esta nueva sección…
Te
esperamos el 26 de Febrero en ¿Cómo se hace el surimi?
Realizado por el Equipo de Nutrición a la 6
Me parece una gran idea este apartado, aunque reconozco que también me da un poco de miedo saber como se elaboran los alimentos, pero es verdad que la mayoría de las veces no sabemos lo que comemos.
ResponderEliminarUn abrazo.
Elena
Hola Elena,
EliminarPues si, muchas veces no sabemos lo que comemos y de ahí surgió la idea de explicar cómo se hacen los distintos productos que encontramos en el mercado. No pretendemos asustar con los procesos y productos, hay que saber para poder elegir bien :)
Un saludo